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Information sur le produit
Le gingembre est un rhizome (racines souterraines) d’une plante tropicale. Il est souvent utilisé dans les cuisines du monde. Cet épice incontournable à la saveur intense s’utilise autant dans les plats salés que sucrés. Il apporte beaucoup de raffinement en cuisine, arômes frais, citronnées et parfois même fruitées. Il parfume toutes vos boissons d’une saveur délicieusement piquante.
En cuisine?
Le gingembre est un ingrédient qui s’utilise sous toutes ses formes, cru, cuit, confit, en poudre, en morceaux… On peut en mettre quasiment partout ! Moulu, il s’incorpore facilement à divers mélange d’épices, sauces ou marinades. Il peut s’utiliser en remplacement du poivre, en touche finale sur des viandes blanches, poissons, crustacés ou légumes... Sa saveur unique ravira les amateurs de pâtisseries avec sa touche subtile qui saura faire la différence.C’est aussi un excellent allié santé, il relèvera vos boissons (infusions, thés, smoothies) d’une saveur délicieusement piquante.
Ses bienfaits?
On prête au gingembre de nombreuses vertus.Il est principalement connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques. Une autre de ses principales caractéristiques est d’aider à soulager les nausées et les vomissements. Il facilite aussi la digestion, stimule le système sanguin et immunitaire, réduit le taux de glycémie et de cholestérol.
Le gingembre est un vrai allié santé et ses propriétés antioxydantes sont prouvées et reconnues.
L'histoire de culturemaroc.com
Cette histoire est celle d'un passionné, une vraie histoire de cœur entre deux territoires: le Maroc tout d'abord qui est la terre de mes ancêtres et l'occitanie ma région natale où j'ai grandi.
Amoureux de voyage, de gastronomie aux milles saveurs et de savoirs ancestraux, j'ai toujours été fasciné par ces étals d'épices aux couleurs et aux odeurs incroyables. Je me suis passionné pour le travail et par là même pour le savoir-faire des artisans des différentes villes façonnés par des années de labeur.